Люцерна как сидерат: какую питательную ценность представляет, как вырастить богатый урожай

Люцерна известна уже более 7 тысяч лет как кормовое растение. Используют свежую зелень для приготовления салатов. В древние времена воины, отправляясь в чужие края, брали с собой люцерну и питались ею в походах. Это объясняется высоким содержанием белка – около 20 %. Для сельскохозяйственных животных высокое содержание белка полезно набором мышечной массы и большими удоями.

Люцерна как сидерат приносит не меньше пользы, чем при использовании на кухне или кормлении животных. Быстро наращивая зеленую массу, она препятствует росту сорных трав, забирая у них питательные вещества и воду. Содержит кроме основных элементов питания микроэлементы, витамины. Овощные культуры, выращенные по люцерне, имеют высокие питательные характеристики и хорошо витаминизированы. Второе название – мидийская трава, то есть родом из Мидии, что на Ближнем Востоке.

Полезные качества люцерны и ее недостатки

В качестве сидеративной культуры мидийская трава применяется по всему миру. Аграрии особо засушливых мест на планете оценили способность люцерны переносить жару и недостаток влаги. Выращивание люцерны как сидерата позволяет быстро восстановить грунт после снятия обильного урожая, который выносит из грунта огромное количество питательных веществ.

• Содержит фитонциды, которые оздоравливают грунт, дезинфицируют его от патогенной флоры. Благодаря этому в грунте могут жить и активно размножаться дождевые черви и полезные почвенные организмы, которые участвуют в разложении растительных остатков. Богатая белком люцерна служит им кормом. Более высокие урожаи получают, потому что растения меньше болеют и лучше растут.

• Мидийская трава относится к семейству бобовых, на корнях которых обитают клубеньковые бактерии, накапливающие атмосферный азот и связывающие его в химические соединения. В такой форме азот хорошо усваивается растениями и они набирают зеленую массу. С одного гектара можно получить до 300 кг азота, что равноценно 60 т навоза. По сравнению с навозом люцерна обходится гораздо дешевле, потому что купить нужно только семена.

• Устойчива к заболеваниям и не повреждается нематодами.

• Корневая система глубокая – на подходящих почвах способна достигать глубины до 2 м. При перегнивании в грунте образует пустоты, которые заполняются водой и воздухом. Это способствует глубокому рыхлению без необходимости ежегодной перекопки земли.

• Содержит все основные элементы питания – азот, калий и фосфор. Растениям, перед которыми высаживается люцерна как сидерат, можно не добавлять азотные удобрения, так как люцерна накапливает их на несколько сезонов вперед.

• Некоторые сорта устойчивы к морозам до минус 30 градусов, выдерживают зиму под снегом и весной быстро развиваются, что позволяет скосить зелень ранней весной и заделать в грунт для перегнивания гораздо раньше других сидератов.

• Содержит кальций в тканях, что полезно для овощных культур, таких как капуста, томаты. Этим объясняется требовательность к почвам. Люцерна хорошо растет на известковых почвах с нейтральным pH. Кислые грунты и солончаки не подходят для выращивания растения.

Видео: Люцерна — исцеляющая сила природы

Агротехника люцерны подразумевает использование  хорошо дренированных территорий с нейтральной или слабокислой средой. Улучшает рост регулярные поливы, но без застоя влаги на участках, так как содержание белка и зеленой массы резко снижается. Без полива количество азота уменьшается, так как клубеньковые бактерии приостанавливают свой рост в сухом грунте.

Подпокровный и беспокровный методы выращивания

Особенностью люцерны является низкий урожай в первый год посева. Поэтому для увеличения урожайности ее высевают под покров однолетних культур – по большей части злаковых – овес, рожь, ячмень. При беспокровном методе в первый год не удается получить много зеленой массы.

Оба способа имеют свои плюсы и минусы. В засушливое лето всходы люцерны могут погибнуть от недостатка влаги, так как покровная быстро развивающаяся культура будет забирать основную часть воды. С другой стороны – покровная культура способствует более высокой всхожести семян, облегчая прорастание.

Важно! Нельзя сажать люцерну с озимыми злаками. Они быстро растут и угнетают ее развитие

Хорошие результаты по урожаю дает сочетание люцерны с нутом и викой. Покровный метод лучше использовать при неблагоприятных условиях внешней среды. На хороших подготовленных грунтах даже в первый год лучше пользоваться беспокровным способом.

Когда посеять люцерну на сидераты

Полезные свойства люцерны сидерата зависят от того, когда сеять и скашивать зелень. При подпокровном методе семена люцерны высевают вслед за покровной культурой. Делается это ранней весной, при достаточной влажности почвы. Пока покровная культура вырастает, ее важно вовремя срезать, потому что при полегании она наносит непоправимый ущерб урожаю люцерны. Поэтому при комбинации со злаками рекомендуется использовать низкорослые, лучше яровые сорта злаков.

Весной используют до 300 г семян на сотку, применяя широкорядный способ на больших плантациях и сплошной посев на домашних небольших грядках.

Больше значение имеет глубина посадки:

• На песчаных грунтах рекомендуется углублять семена до 3 см.

• На тяжелых глинистых 1 – 1,5 см.

Превышение глубины снижает всхожесть на 40 – 60 %. При неподходящих почвах применяют страховочный метод посева люцерны. Он подразумевает расход семян сидерата люцерны на 1 сотку до 1,5 кг.

Такой способ используют, когда требуется получить семенной материал. Например – особо дефицитного сорта люцерны.

Чтобы стимулировать отрастание корней, их подрезают плоскорезом, что способствует ветвлению и лучшему укоренению растения. Такую процедуру делают один-два раза за период вегетации с промежутком 1,5 месяца.

Правильная заделка зелёной массы в почву

Скосить люцерну нужно перед цветением, когда появляются бутоны. В этот период растение наиболее богато питательными веществами и имеет самый большой коэффициент зеленой массы. Молодые побеги при заделке в грунт быстрее разложатся, чем более старые растения.

Существует два способа запашки в почву зеленого удобрения:

• С перекопкой.

• Без перекопки.

Первый способ подразумевает измельчение плоскорезом верхней части люцерны и перекапывание ее с грунтом. Последующий полив значительно ускоряет разложение растительных остатков, так как микрофлора быстрее размножается во влажной среде.

Обойтись без перекопки можно без ущерба для будущего урожая. Дело в том, что корневая система люцерны остается в почве и также перегнивает, чем способствует аэрации грунта. Необходимость в дополнительном рыхлении отпадает. По отзывам о заделке люцерны в грунт можно сделать выводы, что опытные, в меру ленивые дачники получают большие урожаи без лишних затрат ручного труда.

Сторонники природного земледелия утверждают, и они полностью правы, что перекопка уничтожает полезные бактерии, обитающие в верхнем плодородном слое и создающие его. Сколько ни добавлять органику, но если перерабатывать ее будет некому, пользы она не принесет. Поэтому многие просто срезают зелень и мульчируют ею землю между ягодными кустами, под овощной рассадой, фруктовыми деревьями.

Выводы

Люцерна сидерат – капризный, но богатый источник питательных веществ, по эффективности превосходящий навоз, а по стоимости доступный любому садоводу, который хочет получить результат своей деятельности на участке в виде урожая.

Дядюшка Денис

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте (круглая иконка ниже). Всем мира и счастья! 🙂